Chef Vegano
3x de R$ 165,67
ou R$ 497,00Curso online
- Carga horária: 14 horas
Sobre o curso
No curso Chef Vegano o aluno terá noções importantes sobre gastronomia e aprenderá como funciona a rotina de uma cozinha, os cuidados e manipulação de alimentos, trazendo para a prática pratos elaborados e saudáveis, buscando um equilíbrio entre sofisticação, nutrição e simplicidade no preparo dos alimentos. O curso permitirá que os profissionais desenvolvam habilidades e tenham conhecimento para utilizar diferentes técnicas que valorizam os aspectos de sabor, cor e textura dos alimentos.
Conteúdo programático
Módulo 1 - Introdução ao veganismo
Módulo 2 - Leites e queijos vegetais
Módulo 3 - Carnes vegetais
Módulo 4 - Massas e Pratos Frios
Módulo 5 - Fast Food e Finger Food
Módulo 6 - Padaria e Confeitaria vegana e vegetariana
Módulo 1 - Introdução ao veganismo
Módulo 2 - Leites e queijos vegetais
Módulo 3 - Carnes vegetais
Módulo 4 - Massas e Pratos Frios
Módulo 5 - Fast Food e Finger Food
Módulo 6 - Padaria e Confeitaria vegana e vegetariana
Gostou do curso? Então comece agora!
Gastronomia
Cupcakes, Chocolates e Docinhos
Gastronomia
Bolos Confeitados
Gastronomia
Chef Internacional
Gastronomia
Cozinha Funcional
Gastronomia
Salgados Fritos e Assados
Gastronomia
Confeitaria
Gastronomia
Chef das Massas e Molhos
Gastronomia